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本物の調理道具へのこだわり、おいしい料理の引き立て役として、最高級本鮫皮を厳選し丹念に作り上げました。
きめ細かくすりおろすことができ、辛みがいっそうひきたちます。
昔からわさびをおろすのに最適だと言われている鮫皮のおろしを使ってゆっくりと円を描くようにすりおろせば最高のおいしさが生まれます。
ワールドヴィジョン株式会社でひとつひとつ丁寧に心を込めて作られた「鮫皮おろし」をオンラインショップにてお買い求めください。 |
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お支払にクレジットカードが使用可能となりました。
5,000円（税込）以上ご注文の場合、送料は無料となります。
（お知らせ）
2024年5月連休中のご注文受付は4/30、5/1，5/2
のみとなります。その他の休日にご注文頂いても
手配できませんのでご了承願います。
伝統の料理道具として全国一流寿司店で高い評価をいただいております。
生わさびの旨みをひき出せる最上級鮫皮おろしです。
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魯山超特大鋲止め
35,200円（税込）
かつて江戸時代末期、本鮫皮を鋲で止めた匠の技を再現。
本物の料理道具へのこだわり、旨しい料理の引き立て役として、最高級本鮫の皮をかたくなにこだわって、厳選し丹念につくり上げました。
きめ細かくすりおろすことができ、香りと辛さがいっそうひきたちます。 |
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京利鋲止め超特大
29,700円（税込）
かつて江戸時代末期、本鮫皮を鋲で止めた匠の技を再現。
本物の料理道具へのこだわり、旨しい料理の引き立て役として、最高級本鮫皮の皮を厳選し丹念につくりあげました。
まるくしてすりやすく、きめ細かくクリーム状にすりおろすことができ、香りと辛さが命のわさび本来の味を損なわずに引き出せます。
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葵空 AR-1 超特大鋲止め
88,000円（税込）
かつて江戸時代末期、本鮫皮を鋲で止めた匠の技を再現。
本物の料理道具へのこだわり、旨しい料理の引き立て役として、最高級本鮫の皮をかたくなにこだわって厳選し、木台に漆螺鈿、沈金、蒔絵を施し、丹念につくり上げました。
きめ細かくすりおろすことができ、香りと辛さがいっそうひきたちます。 |
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UROUGE UR-2 超特大鋲止め
33,000円（税込）
かつて江戸時代末期、本鮫皮を鋲で止めた匠の技を再現。
本物の料理道具へのこだわり、旨しい料理の引き立て役として、最高級本鮫の皮をかたくなにこだわって、厳選し木台にウレタン塗装を施し、丹念につくり上げました。
きめ細かくすりおろすことができ、香りと辛さがいっそうひきたちます。 |
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